Печенье из творога
Ингредиенты: 200 гр. творога, 200 гр. масла сливочного, 1 яйцо, 2 ст. муки, 1/2 ч.л. соды гашеной уксусом.
Масло,творог порубить ножом, затем по 1 стакану добавить муку, соду и яйцо. Замесить тесто, обмять его и раскатать слоем 0,5 см. Вырезать стаканом кружочки. Обмакнуть кружочки в сахаре, сложить пополам и еще раз пополам кончик слегка придавить. Выпекать до золотистого цвета.