Для омлета необходимо: зелёный лук, яйца, сыр, сметана, молоко, майонез, соль, горчица с хреном, белый хлеб.

1. Нарезаный зелёный лук положить “томится” в подсолнечном масле.
2. Пока лук готовится, в яйца добавляем молоко, сметану и майонез. Взбиваем.
3. Трём сыр туда же.
4. Выливаем “омлет” на лук.
5. Солим. И накрываем крышкой
6. Выключив плиту и сняв крышку с омлета, даём выпарится лишней жидкости (очень важно)
7. Покрываем батон горчицей с хреном.
8. Выкладываем омлет на на тосты.
Можно такой омлет выложить на тонкий без дрожжевой лаваш и добавить тонкие ломтики помидора. Затем лаваш свернуть.

Идея lookatme.ru

This entry was posted on Среда, Июнь 24th, 2009 at 14:55 and is filed under Кулинария, Советы. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.