Tag Archive

Вкусный салатик с селёдкой

By Svetlana

Отварить овощи: морковь, картофель, свеклу. Почистить и порезать кубиками. Туда же порезать кубиками селёдку. Лук очень мелко. Заправить не рафинированным подсолнечным маслом. Очень хорошо идёт такой салат, когда надоедает винегрет. Источник »

Канапе с языком

By Svetlana

Нам понадобится: ржаной хлеб (1 ломтик-это минимум 4 канапе), острая или среднеострая готовая горчица, отварной говяжий или телячий язык, маринованые огурчики, отварная свекла. Сборка канапе: Хлеб нарезаем ломтями одинаковой толщины. Формочками вырезаем из мякиша фигуры (чаще всего это прямоугольник или квадрат), можно просто обрезать корки и разрезать мякишь на желаемое количество частей. Каждую заготовку с одной... »

Торт Эффект

By Svetlana

Для теста: 4 яйца, 1 стакан сахара, 1 стакан муки, 1 ч. л. соды, 2 ч.л. какао. Для желе: 500 г сметаны (15-20%), 1 пакет желатина, 0,5 стакана сахара, 3 вида сока, 3 пакета желатина (либо 3 пакета желе-полуфабриката) банан, яблоко, киви, вишня, клубника (любые фрукты по Вашему вкусу). Залить в формы и поставить в холод... »

Чизкейк “Райское блаженство”

By Svetlana

Основа: 2 стакана молотой крошки печенья, 80 г растопленного сливочного масла или маргарина. Хорошенько все смешать, утрамбовать в формочке 26 см и выпечь 10 мин. при температуре 180С. Начинка: 1200 гр. крим чиза или кремообразного свежего творога, 300 мл. сливок густых, 250 гр. сахара, 4 больших яйца, ванильный сахар, лимонная... »

Маффины

By Svetlana

Что понадобится: 1 ст. муки, 0,75 ст. сахара (можно целый — кому как больше нравится), немного ванильного сахара или ванильной эссенции, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка), 40 гр. растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1/3 чашки молока. Все Продукты всыпать в глубокую миску и взбить миксером... »

Крабовые котлеты

By Svetlana

Crab Cakes – довольно популярное в США блюдо из крабового мяса. Секрет хорошего crab cake- не переборщить с панировочными сухарями, чтобы основным вкусом оставался сладковатый вкус краба, а не хлеба. Обычно crab cakes подают с острым майонезом. Ингридиенты : 0,5 кг. готового крабового мяса из банки, 1 небольшая луковица, 2 средних зубчика чеснока, 1,5... »

Французский салат

By Svetlana

Тем, кому надоели салаты с майонезом, или просто не любят майонез, этот салатик отличная альтернатива. Нам понадобится: три -четыре картофелины, три большие морковки, свекла, пол вилка белокочанной капусты, одна большая луковица, мясо (говядина или свинина)-500 грамм, уксус, соевый соус, черный и красный перец, соль. Режем мясо на мелкие кусочки. Обжариваем мясо на сковородке, до... »

Ёлка из микроволновки

By Svetlana

Королева новогоднего офисного стола – ёлку из микроволновки. Готовится всего пять минут. Для теста: яйца – 3 шт., сахар – 3 ст. л., мука – 3 ст. л. масло сливочное – 200 гр, какао – 2 ст. л., еще я добавила ложку хорошего кофе для аромата. Для глазури: один белок, пару ложек сахара, сахарный сироп... »

Зеленый салат

By Svetlana

Есть мнение, что чем мельче резать салат, тем лучше – продукты перемешиваются и становятся единым целым. С этим нельзя не согласиться. Но верно также и то, что все ингредиенты должны быть одного размера. В этом салате мы выбираем среднюю величину кусочков, поскольку в нём присутствуют нарезанные колечками оливки, и другие составляющие должны соответствовать им... »

Рождественские свечи

By Svetlana

Ингредиенты: крупные огурцы – 2 штуки, сыр твердых сортов – 200 грамм, чеснок – 2 зубчика, болгарский перец – 1 штука, зелень укропа и петрушки, майонез – 3 столовые ложки. Способ приготовления: Огурцы помойте и разрежьте их вдоль очень тонкими, почти прозрачными полосочками. Сыр натрите на мелкой терке, выдавите туда чеснок, порубите мелко зелень. Болгарский... »



Календарь

Март 2010
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031