Омлет с сыром и хлебом
Замочите пшеничный хлеб в молоке и разомните его. Взбейте половину яичных белков, а оставшиеся белки и желтки добавьте в хлеб и хорошо взбейте. Всыпьте тертый сыр, посолите по вкусу, помешайте смесь, добавьте взбитые белки и вылейте получившуюся массу на сковородку, смазанную жиром. Поставьте сковородку в духовку.
Для приготовления этого блюда понадобится хлеба — 200 г, молока — 250г, сыра — 200г, сливочного масла — 40г, яиц — 6 штук, соль по вкусу.
Журнал “Мастерок” №31-83г.
ДРУГИЕ НАШИ ПРОЕКТЫ