Кулинария

Фаршированный огурец

Вторник, Январь 19, 2016
By Svetlana
Фаршированный огурец

В этом году впервые вырастила огурцы сорта Парижский корнишон. Он оправдал свое название: огурчики были маленькими, аккуратными, темно-зелеными с небольшими черными шипами, хрустящими. Отличались отсутствием горечи, плотной мякотью и мелкими семечками. В начале августа пришлось оставить огород без присмотра на 2,5 недели. Решили, что все перезревшие огурцы потом пустим на семена. Но на грядке с Парижским корнишоном нас ожидал сюрприз. Его... »

Сочные вареники

Четверг, Ноябрь 26, 2015
By Svetlana
Сочные вареники

Нам понадобится для приготовления: 2 стакана муки, 1/2 стакана воды, 1 яйцо, 1/3 ч.л соли, 2 ст. л. сахара, 3 ст. л. подсолнечного масла, 350 грамм тыквы. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Из муки, яйца, воды и соли замесите тесто. Скатайте в шар. Накройте полотенцем. Оставьте при комнатной температуре на 40 мин. 2. Срежьте кожуру с тыквы.... »

Рисовый салат с мясом и черемшой

Среда, Октябрь 7, 2015
By Svetlana
Рисовый салат с мясом и черемшой

Вам понадобится:  0.5 стакана риса, 200 г вареного мяса,  1 большая луковица, зеленый лук,  100 г маринованной черемши (или 0,5 банки зеленого горошка), растительное масло,  соевый соус. ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1 Рис отварить в подсоленной воде и остудить. Лук порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Мясо, зеленый лук и черемшу порезать. Все перемешать. 2... »

Уха из форели

Пятница, Сентябрь 25, 2015
By Svetlana
Уха из форели

Вам понадобится: 400 г форели , 400 г картофедя, 1 морковка, 1 луковица, 4-6 листьев зеленого салата, 1/3 стакана пшена, 2-3 лавровых листа, соль, черный молотый перец по вкусу, зелень. Приготовление 1. Форель вымыть, залить холодной водой, довести до кипения и варить на медленном огне 15-20 минут (появившуюся пену снять). Затем рыбу вынуть, бульон процедить... »

Яблочные оладьи

Четверг, Сентябрь 17, 2015
By Svetlana
Яблочные оладьи

На вид может и не огонь, но очень вкусные, ароматные. Яблоко потереть на крупной терке (натертого яблока 85 гр), 1 яйцо,  50 мл воды,  20 гр овсяных хлопьев,  30 гр овсяных отрубей,  5 ф разрыхлителя, немного любого подсластителя (если сахар то 20 гр),  1/2 чайной ложки корицы. Яйцо взбить вилкой, добавить воду, вмешать хлопья и отруби. Потом добавить разрыхлитель, подсластитель, корицу... »

Пудинг на завтрак

Пятница, Август 28, 2015
By Svetlana
Пудинг на завтрак

Для приготовления хлебного пудинга, нам понадобится: белый хлеб – 6 ломтиков, сливочное масло – 30 г, яйца – 4 шт, молоко – 2 стакана, изюм – 0,5 стакана, сахар – 3/4 стакана, ванильный сахар – 10 г, корица – 1 ч. ложка. Как приготовить 1.  Кусочки хлеба разложите в небольшой форме для выпекания, так,... »

Корнишоны

Среда, Август 26, 2015
By Svetlana
Корнишоны

Многие путают корнишоны с обыкновенными огурцами, которые едва появились после цветения. Но это не так, корнишоны – самостоятельный подвид обыкновенного огурца, они не перерастают и редко бывают более 8 см. А чтобы огурчики удались на славу, необходимо знать некоторые тонкости их выращивания. Прежде всего следует обратить внимание на посадочный материал. Выбирайте сильнорослые и выносливые... »

Запеканка из кабачков

Вторник, Август 18, 2015
By Svetlana
Запеканка из кабачков

Люблю готовить, совсем недавно придумала вкусное, легкое и полезное блюдо. Ингредиенты: молодые кабачки-2 шт,  шампиньоны – 300 г, яйца – 3 шт, лук – 1 шт, молоко – 50 г, морковь – 1 шт,болгарский перец – 1 шт, помидоры – 2 шт, соль,перец, растительное масло, любимые специи. как приготовить 1. Очистите кабачки, разрежьте вдоль и... »

Чтобы красная свекла была сладкой

Понедельник, Август 3, 2015
By Svetlana
Чтобы красная свекла была сладкой

Красная свекла- одна из самых неприхотливых культур на всем дачном участке. Она «удается» почти всегда: без особого ухода вырастает даже в холодную погоду. Основное внимание свекла требует только в первый месяц после посадки: всходы следует проредить и раз в две недели подкармливать. Даже вредителей у корнеплода практически нет. Но несмотря на это я все... »

Творожные кексы с отрубями

Пятница, Июль 17, 2015
By Svetlana
Творожные кексы с отрубями

Получаются очень простые и вкусные, с таким составом и на ужин не страшно их съесть. Из такого количества ингредиентов  выход 8 кексов. На понадобится: нежирный  творог – 400 грамм,  овсяные отруби – 4 ст. ложки, 2 яйца, сахарозаменитель по вкусу, но если вы используете сахар,  то 40 гр,  разрыхлитель теста — 2 ч. ложки. Все... »

Шоколадные маффины с творожно-банановым кремом

Четверг, Июль 2, 2015
By Svetlana
Шоколадные маффины с творожно-банановым кремом

Ингредиенты для теста:  150 мл. кефира,  1 яйцо, 20 мл. оливкового масла, 150 гр. муки (какой хотите, у меня ЦЗ),  1 ч.л. разрыхлителя, сахарозаменитель или сахар по вкусу, 10 гр. какао. Для начинки: 250 гр. творога,  1 ч.л. корицы,  сахарозаменитель или по вкусу сахар , 1/2 среднего банана, натуральный краситель 4-5 гр- если хотите цветной крем как у меня( если не красить-то будет бежевый). Приготовление маффинов... »

Смузи “Светофор”

Понедельник, Апрель 20, 2015
By Svetlana
Смузи “Светофор”

1. Взбить блендером малину. Добавить сахар и перемешать. 2. Очистить киви и мелко нарезать, взбить блендером Добавить мед и снова взбить. 3. Очистить и быстро нарезать банан. Пюрировать блендером. добавить сливки и снова пюрировать. 4. В высокий стакан выложить слоями: киви, банан, в конце – малину.     Строительство Рукоделие На главную   ДРУГИЕ... »

Малиново-апельсиновый смузи

Понедельник, Апрель 13, 2015
By Svetlana
Малиново-апельсиновый смузи

На две порции: 250 грамм малины, 1 стакан йогурта натурального, 300 мл. сока апельсинового. Взбейте 1 минуту в блендере охлажденные  йогурт с малиной до однородной консистенции. Влейте охлажденный апельсиновый сок и еще 30 секунд взбивайте. Разлейте по стакан смузи и сразу подавайте.   Строительство Рукоделие На главную   ДРУГИЕ НАШИ ПРОЕКТЫ Интересные  игрушки Поделки дома... »

Торт из печенья

Вторник, Апрель 7, 2015
By Svetlana
Торт из печенья

Для такого торта я  покупаю печенье юбилейное. Оно лучше подходит для него. Крем делаю заварной и дополнительно, чтобы было вкуснее крем из взбитых сливок с сахарной пудрой. Заварной крем делаю так. В сотейнике смешиваю венчиком 1 яйцо, 1/2 стакана сахара и 2 столовые ложки муки. Затем постепенно добавляю 1 литр молока и все хорошо... »

Рулетики из теста фило

Вторник, Март 31, 2015
By Svetlana
Рулетики из теста фило

Тесто фило очень своеобразное. Я даже не пыталась приготовить его сама. Всегда покупаю в магазине. Оно очень нравится всем членам моей семьи. Его можно приготовить с с мясной, творожной и сладкой начинкой. Мой любимый вариант. это творожная начинка. она очень простая. Смешиваю творог любой (только не сладкий) с тушенным шпинатом и тертым сыром. Сыр... »

Теплый салат из цуккини

Вторник, Март 24, 2015
By Svetlana
Теплый салат из цуккини

Я редко готовлю теплые салаты. И чаще всего в такой салат у меня входит горячий картофель.  Теперь у меня в коллекции есть салат с цуккини.  Обычно цуккини я запекала на гриле кружками и он шел у меня как гарнир к мясу. Для салата необходимо: 2 средних цуккини, 3 средних помидора ,сыр пармезан, 1 ст.л... »

Закусочные мини-пироги

Пятница, Март 20, 2015
By Svetlana
Закусочные мини-пироги

Кто сказал, что форма для маффинов только для маффинов. Ее можно использовать для вот таких закусочных мини-пирогов. Начинка может быть любая. Сладкая или мясная или овощная. У меня мясная. Тесто делаем самое простое на кефире без дрожжей.   Для теста: 1 ст. кефира, 1/2 ч. л. соли, 4-5 ст. муки, 80-10 гр, растопленного сливочного... »

Фенхель

Понедельник, Март 16, 2015
By Svetlana
Фенхель

Пряное растение семейства зонтичных. По внешнему виду и вкусу немного похожее на укроп, но более ароматичное, с приятным сладковатым вкусом и запахом аниса. У овощного фенхеля основания листьев разрастаются и образуют мясистое утолщение, которое пригодно в пищу в вареном, тушеном, протертом виде. Листья и семена используют так же, как укроп. Растение богато эфирными маслами, витаминами... »

Как приготовить капусту брокколи

Вторник, Март 10, 2015
By Svetlana
Как приготовить капусту брокколи

Нам понадобится: 1/2 чашки чечевицы промыть и замочить в воде на 8 часов, 1 головку брокколи разобрать на соцветия, 1/2 чашки жаренного миндаля, 1 небольшой красный лук.     Для медово-горчичного соуса: 4 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. сока лимона, 2 ч. л. меда, 2 ч. л. горчицы. 1. Слить воду из... »

Омлет с сыром и хлебом

Вторник, Февраль 24, 2015
By Svetlana
Омлет с сыром и хлебом

Замочите пшеничный хлеб в молоке и разомните его. Взбейте половину яичных белков, а оставшиеся белки и желтки добавьте в хлеб и хорошо взбейте. Всыпьте тертый сыр, посолите по вкусу, помешайте смесь, добавьте взбитые белки и вылейте получившуюся массу на сковородку, смазанную жиром. Поставьте сковородку в духовку. Для приготовления этого блюда понадобится хлеба — 200... »

Найти

Календарь

Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Март    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Архивы

Размещение статей

Если вы желаете разместить на сайте свою статью сообщите об этом редактору. Контактный адрес - rsvbox@gmail.com

Вход






Реклама: