Определение мартини сложно выложить однозначной фразой. Отношение к специфическому вкусу мартини у каждого свое. Однако можно выделить основные определения. По одному из них Мартини – это достаточно легкий напиток, сделанный с большим количеством трав и корней, с добавлением спирта, который можно употреблять самостоятельно, или добавлять в разнообразные коктейли. Но использовать только это разъяснение нельзя. Дело в том, что словом мартини называют также коктейль, который создается на базисе джина, или водки, с добавлением различных соков или др. ингредиентов.

Мартини является разновидностью вермута, часто его и именуют вермутом, правда, обычно, итальянским. Мартини как напиток пьют обычно консерваторы, которые не признают существования одноименных коктейлей, и считают, что этим гордым названием можно называть только оригинальный напиток.

Мартини как коктейль содержит, прежде всего, алкогольную основу. Обычно в мартини добавляется вода и оливка. Однако могут быть коктейли, содержащие приблизительно восемь компонентов, помимо основного.

Напиток был создан очень давно, состав его был выполнен именитым доктором Гиппократом, когда он обратил внимание на то, что если вино, перемешанное с вытяжками трав, давать больным – то излечение идет намного быстрее. Славу мартини получил после поступления его в страны Америки и Азии. Потягивать мартини, не спеша, изящно и утонченно, вскоре стало очень популярно и привлекло внимание многих.

Греки, которые придумали состав напитка, интересовались только его лечебными свойствами, поэтому вкус стародавнего мартини значительно отличался от мартини, который мы пьем сейчас. Но после того, как напиток стал получать популярность, производители начали изменять состав, делая его более сладким или терпким, и придумывая новые виды и сорта.

Коктейль из мартини

Ингредиенты:
Вермут Мартини (Bianco, extry dry) но только белый (прозрачный),
кока-кола (пепси),
миринда, апельсиновый сок или минеральная вода

Приготовление:
Берете мартини и какой-либо из предложенных далее напитков. Разбавляете 1 мартини к 5 пепси (миринда или сок или минеральная вода). Можно менять пропорции по вкусу – но слишком крепкий лучше не делать – не очень вкусно. Добявляете лед по вкусу и если горло не болит. Лучше пить из трубочки и долго…

This entry was posted on Вторник, Сентябрь 16th, 2008 at 00:01 and is filed under Разное. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.