Torrijas
У британцев torrijas называется «хлебный пуддинг», а у американцев – «французский тост». Мы вам расскажем, как приготовить torrijas с медом и корицей в домашних условиях.
Для этого вам понадобятся:
4-6 кусочков черствого хлеба
3/4 стакана молока
одно яйцо
растительное масло, но не использовать оливковое
ванилин
сахар и корица
мед
- смешайте в миске молоко и яйцо, хорошенько их взбейте вилкой, добавьте сахар, и еще раз взбейте.
- обмакните кусочек хлеба в молоко с яйцом с двух сторон.
- выложите на горячую сковородку, и обжарьте с двух сторон.
- выложите на тарелку, посыпьте корицей, полейте медом.
Испанцы предпочитают употребить torrijas с чашечкой кофе.