Грецкие орехи защищают от рака
Чтобы снизить риск возникновения рака молочных желез, специалисты советуют включать в рацион грецкие орехи. Они содержат жирные кислоты Омега-3, антиоксиданты и фитостеролы, способствующие предотвращению ракового перерождения клеток.
Специалисты советуют есть небольшое количество орехов ежедневно. Это поможет избежать также сердечно-сосудистых заболеваний: ранее было доказано, что благодаря употреблению грецких орехов кровеносные сосуды дольше остаются эластичными.
Ученые также считают, что ежедневное употребление грецких орехов может улучшить и сохранить память у пожилых женщин. Содержание полифенолов, других антиоксидантов и необходимых жирных кислот в грецких орехах очень высоко и позволяет активировать деятельность мозга.
Притом, специалисты уверены, что орехи помогут не только сохранить память, но и улучшить координацию движений. Они утверждают, что количество орехов в ежедневном рационе пожилой женщины должно составлять примерно от 2 до 9%.
Тесты показали, что если в рацион питания включать от 7 до 9 орехов ежедневно, это улучшает память и общее состояние здоровья. По калорийности такое количество орехов эквивалентно 50 граммам мяса и двум чайным ложкам растительного масла.