Маленькие тарталетки 20 шт (готовые). Семга слабой соли 100 гр. 100 гр. сыра “Эдам” , немного слив. масла размягченного , пару веточек укропа, 20 штук отваренных перепелиных яиц.
Масло, семгу, сыр и укроп взбить в блендере в пышную массу. Тарталетки наполнить сырно-рыбной массой через шприц или из целлофанового пакетика, с отрезанным уголком, в серединку положить по яйцу. Закуску подавать охлажденной. Можно порезать яйца на пополам и на каждую половинку положить немного икры красной.
Источник

Tags: Кулинария, кухня

This entry was posted on Вторник, Декабрь 1st, 2009 at 11:46 and is filed under Кулинария. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.