Необходимо: 300гр. макарон-ракушек, 100гр. фарша, 60гр. шампиньонов, половинку болгарского перца, 100гр. сыра.

Приготовление:
1. Фарш с мелко нарубленным луком обжарить на сковородке, добавить мелко нарезанный перец и обжарить ещё немного.
2. Мелко нарезанные шампиньоны обжарить на сковородке.
3. Отварить макароны до полуготовности минут 10-15.
4. Соединить начинку:  грибы с фаршем, луком и перцем и начинить этим ракушки. Сложить их форму для запекания, посыпать тертым сыром, при желании можно капнуть немного майонеза и поставить в духовку минут на 10.

Источник

This entry was posted on Четверг, Май 6th, 2010 at 20:09 and is filed under Кулинария. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.