Рулетики из теста фило
Тесто фило очень своеобразное. Я даже не пыталась приготовить его сама. Всегда покупаю в магазине. Оно очень нравится всем членам моей семьи. Его можно приготовить с с мясной, творожной и сладкой начинкой. Мой любимый вариант. это творожная начинка. она очень простая. Смешиваю творог любой (только не сладкий) с тушенным шпинатом и тертым сыром. Сыр лучше взять мягкий.
Берем несколько слоев теста фило, смазываем каждый слой сливочным маслом (растопленным), выкладываем на него начинку. Сворачиваем в рулет. Смазываем сверху рулет растопленным сливочным маслом и запекает в духовке.
ДРУГИЕ НАШИ ПРОЕКТЫ