Картофельный суп
Рецепт от российского ботаника Натальи Замятиной. Неоюходимо: 1,5л воды, 4 картофелины, 1,5 ст. зелени купыря, 100 г брынзы, 1 морковь, 1 луковица, 1 ст.л. сливочного масла.
Картофель нарезать кубиками, засыпать в кипящую воду и варить до полуготовности. Морковь и лук нарезать соломкой, обжарить в масле, всыпать в кастрюлю с картофелем, варить до готовности, добавить измельченную брынзу и зелень купыря, посолить. Приятного аппетита!