Творожная запеканка
Необходимо: творог – 0,5 кг, яйца – 3 шт, мука овсяная – 5 ст.л (дробленые овсяные хлопья), сахар – 3 ст.л (можно заменить изюмом), разрыхлитель -1 ст.ложка. Творог, желтки, мука, сахар, разрыхлитель тщательно смешиваем.
Белки взбиваем до плотного состояния и аккуратно подмешиваем со смесью, недолго. Выпекаем при 175 °С 45 мин.