Жареные помидоры с рогатыми гусеницами
В большом котелке разогрейте масло.
Слегка обжарьте гусениц в течение четырех минут, стараясь на поломать кутикулы насекомых.
Посыпьте томаты солью и перцем и обмакните в крахмал.
Обжарьте томаты в котелке на масле, пока они не станут коричневатыми.
Положите томаты на тарелку, а поверх каждого томата — по две жареные гусеницы.
Украсьте их листочком базилика.
Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита.
www.uky.edu
http://kommersant.ru