Используются маслины без косточек, отварная морковь, мягкий сыр типа филадельфия, зубочистки. Морковь режем на кружочки, вырезаем сегментик (для клюва). Одну маслину надрезаем вдоль, заполняем сыром, используя кондитерский шприц так, чтобы разрез приоткрылся, другую маслину надрезаем поперек, вставляем сегментик (клюв). Соединяем обе маслины зубочисткой, в конце на зубочистку одеваем кружок из морковки.

Рецепт от Tatiana Reggianini из Италии

This entry was posted on Четверг, Май 21st, 2009 at 11:53 and is filed under Кулинария. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.