Маффины
Что понадобится: 1 ст. муки, 0,75 ст. сахара (можно целый — кому как больше нравится), немного ванильного сахара или ванильной эссенции, 0,5 ч. л. соды, 0,5 ч. л. разрыхлителя (пекарского порошка), 40 гр. растопленного сливочного масла, 1 яйцо, 1/3 чашки молока.
Все Продукты всыпать в глубокую миску и взбить миксером на максимальной мощности (взбивать минуты две). Залить формы для маффин где-то на 2/3 и поставить в предварительно разогретую духовку на 20 минут.