
«Кётбулар» Еще, как мне сказали, Карлсон очень любит мясные тефтели, по-шведски «кётбулар». Приготовить их несложно. Нужно 250 г скобленого мяса (мороженое мясо наскребают ножом тонкими стружками, хотя можно и пропустить сквозь мясорубку два раза). Затем добавьте 250 г рубленого мяса, 2 столовые ложки панировочных сухарей, 1 столовую ложку растертого репчатого лука, 2 отваренные картофелины,... »