Пудинг (от английского слова рudding) — национальное английское блюдо в виде запеканки, сваренное на паровой бане. Приготовить эту нежнейшую разновидность запеканки можно на основе мяса, овощей, рыбы, пропущенных через мясорубку, или творога, протертого сквозь частое сито, или риса. Обязательным и неизменным является заливка основы пудинга – сливочное масло растирают с сырыми желтками и взбитыми... »

Чеснок — многолетнее луковичное растение, родина которого — Южная Азия. Луковицы имеют сильный запах серы и острый сладковатый жгучий вкус. В чесночном эфирном масле есть серосодержащие вещества, которые и обуславливают запах чеснока. В эфирном масле содержатся также фитостерины (они действуют против повышенного артериального давления, атеросклероза), сахары, органические кислоты, в небольших количествах витамины С, В1,... »