Состав: свинина (шейка) – 2 кг, помидоры – 3 шт, болгарский сладкий перец (паприка)– 1 шт, чеснок – 1 головка, лук репчатый – 1 головка, зелень: петрушка, укроп, соль. Приготовление: 1. В куске свинины сделать надрезы (не доходя до конца), толщиной около 1 см. 2. Помидоры и лук порезать кружками,перец полосочками,несколько зубчиков чеснока нарезать... »
