Это блюдо украсит любой  праздничный стол . Несомненно понравится вашим гостям необычный шашлык — фрукты на шампурах.  На специальные десертные шпажки из пластмассы  нанизывают ягоды и фрукты. Клубнику можно объединить с долькой апельсина и кусочком яблока, половинку сливы с «шашлычиной» из груши или дыни — все зависит от наличия фруктов, вашей фантазии и времени года. Не следует брать лишь слишком сочные фрукты. Предпочтительны твердые, но красивые по цвету. Это относится и к овощам: редису, моркови, маленьким помидорам (рис. 13). Особенно эффектно выглядит шашлык, если шпажки воткнуты в булку или большое яблоко, которые потом также делят на части и съедают.

Журнал Сделай сам №2-94г.

Tags: Кулинария

This entry was posted on Понедельник, Ноябрь 21st, 2011 at 15:58 and is filed under Кулинария. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed.