Способы сушки грибов

Понедельник, Сентябрь 12, 2016
By Svetlana

Середина осени — благодатное время для любителей «тихой» охоты. Лисички, подберезовики, подосиновики, маслята, грузди…Приготовим из них вкусные и питательные блюда.
3 способа сушки

 

Не мойте грибы перед сушкой, иначе они потеряют аромат. Очистите от травинок и листиков, соскоблите ножом грязь и сушите.
В духовке
Нарежьте грибы на одинаковые кусочки и разложите (в один слой!) на противне. Сушите при температуре 50-60 град. 7-12 часов. Дверцу Духовки оставьте приоткры-т°й, иначе грибы «упарятся».
На воздухе
Нанижите грибы на ниточки и повесьте на сквозняке под навесом — там, где нет прямых солнечных лучей.  Другой вариант: разложите в один слой на ткани или бумаге, и за 3-5 дней они дойдут до готовности.
Над углями
Нанижите на шампуры и сушите над мангалом с тлеющими углями. Переворачивайте шампуры каждые 15-20 мин. и следите, что-бы угли не погасли. Грибы при таком способе высыхают за 4-5 часов.
Автор Мария Максименко

Строительство 

Рукоделие

На главную

Tags: , , , ,

Leave a Reply

You must be logged in to post a comment.

Найти

Календарь

Сентябрь 2016
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Авг   Окт »
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Архивы

Размещение статей

Если вы желаете разместить на сайте свою статью сообщите об этом редактору. Контактный адрес - rsvbox@gmail.com

Вход






Реклама: