Хочу поделиться своим опытом. Я сделал мини-дрель из двигателя от негодного импортного дисковода производства США. Принцип действия дисковода показан на 4-й странице обложки. Такие... »
Tag Archive
Вешелка Вкусное украшение Вязаная безрукавка Вязаная накидка Вязаная шаль Вязание крючком Дача Декор для дома Десерт Игрушки Идеи Как приклеить кафельную плитку Картофельный суп Килинария Кулинария Мебель Мягкие игрушки Новый год Поделки Поделки из спичечных коробков Поликарбонат Ремонт Рисовый салат с мясом и черемшой Рукоделие Самодельная брусчатка Самодельная мышеловка Советы Способы сушки грибов Строительство Уха из форели Шоколадный десерт Яблочные оладьи декор из природного материала керамическая плитка новогодние украшения рамки для фото ремесло рецепт рецепты рождество светильник своими руками чемодан чердак
Варенье и мармелад из рябины
“В сентябре одна ягода, да и та – горькая рябина” Рябиновое варенье На килограмм (лучше мороженных) ягод потребуется килограмм яблок и 2 килограмма сахара. Перебрав и почистив ягоды, бланшируем их в горячей воде две минуты. Яблоки очищаем от серединок и нарезаем мелкими дольками, потом также бланшируем. После смешиваем рябину и яблоки и заливаем горячим... »
Домашнее мороженое
Потребуется: 500 гр очищенной клубники 100 гр мелкого белого сахара сок одного лайма или лимона 200 гр натурального йогурта Перемалываем клубнику с сахаром и лимонным соком в блендере до густого сметанообразного состояния. Вынимаем, аккуратно и очень тщательно смешиваем с йогуртом. Переливаем в неглубокий контейнер и отправляем в морозилку на несколько часов. Наша смесь... »
Яйца, фаршированные муссом из сельди
Получается красивая и аппетитная закуска. Можно и на Пасху приготовить на стол. Ингредиенты: Филе слабосоленой сельди -200 гр, яйца – 4 шт, масло сливочное – 50 гр, горчица – 15 гр, красная икра- 1 ч.л., зеленый лук. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Сварить яйца вкрутую и разрезать вдоль на половинки, желтки вынуть. Филе норвежской сельди... »
“Мясная буханка”
Ингредиенты: фарш- говядина+ свинина-500-600 гр., лук- 1 средний, чеснок- 2-3 зубчика, грибы- 100 гр., сыр пармезан- гр.50, хлебные крошки-4-5 ст. л. с горкой, зелень, соль, перец, томатный соус- 4-5 ст. л. Приготовление: Лук обжарить с чесноком, слегка посолить и поперчить. Охладить. Фарш смешать в миске : с сыром, хлеб. крошками, грибами и зеленью,... »
Ачма
Необходимые продукты: мука пшеничная – 1 кг, сыр сулугуни – 1 кг, масло сливочное – 300-500 г, сметана – 200 г, яйцо – 5 шт, вода – 1 стакан, соль. Способ приготовления рецепта: яйца взбейте, добавьте воду, муку, соль, замесите тесто, разделите на 8 частей, первая из которых должна быть больше других. Сформуйте шарики... »
Рулет с цуккини
Необходимо: 280 г муки, 1 щепотка соли, 110 г маргарина, 1 луковица, 500 г цуккини, 250 г кубиков сала, 1 чайн. ложка тимьяна, 2 стол, ложки панировочных сухарей, перец. 1 .Перемесить 250 г муки, соль, 50 г маргарина и 9 стол, ложек воды. Оставить тесто примерно на 30 мин. 2. Лук и цуккини... »
Ревень
Овощной ревень нередко называют огородным яблоком. По вкусу он действительно напоминает яблоко. Разводят его ради мясистых черешков. Черешки ревеня богаты витаминами, полезными минеральными солями и другими необходимыми для организма веществами. Из черешков можно приготовить варенье, джем, кисель. Ревень относится к высокоурожайным культурам. С одного гектара можно (собрать свыше 40 тонн ревеня! Это настоящий зеленый... »
Творожный пирог из шоколадного теста с ароматом ванили
На 12 порций. Для теста: 100 г пшеничной муки, 100 г пшеничной муки грубого помола, 2 чайн. ложки порошка какао, 1 щепотка соли, 2 стол, ложки сахара, 1 яйцо, 100 г охлажденного сливочного масла. Для начинки: 4 яйца, 1 щепотка соли, 120 г сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 500 г творога, 2 стол, ложки... »
Пирожное “Персики”
Тесто: 2 яйца взбить с 1 стаканом сахара в одной чашке. В другой чашке распускаем 100 гр. сливочного масла, добавляем 2 ст. ложки сметаны перемешать и добавить 1 ч. ложку соды (не гасить). Все перемешать и влить в первую чашку. Добавить 400 гр. муки и замесить тесто. Тесто раскатать толщиной 1 см. и вырезать... »
Рецепты кексов
Если к вам неожиданно пришли гости. Можно быстро испечь маленькие кексы, украсить их взбитыми сливками и шоколадом. Необходимо: 2 стакана муки – 150 г масла, 1 стакан сахара, 5 яиц, изюм, лимонная цедра или ванилин. Растереть масло с сахаром, чтобы масса получилась пышной и сахар растворился. Затем постепенно прибавлять желтки и продолжать растирать... »
Своими руками. Шоколадный торт “Трюфель”
А вот и тот шоколадный торт, который должен стать призом победителю на шоколадной вечеринке. МНОГО-МНОГО ШОКОЛАДА И СТОЛЬКО ЖЕ НЕЖНЕЙШЕГО КРЕМА Как сделать. Для бисквита: 6 яиц, 180 г сахарного песка, 1 пакетик ванильного сахара, 60 г порошка какао, 80 г муки, 60 г крахмала -1 чайн. ложка разрыхлителя. Для начинки: 300 г горького шоколада, 625... »
Закуска из рыбы
На 4 порции: 300 г филе окуня или трески, 1 яйцо, панировочные сухари, 10 г сливочного масла, 1 помидор, 100 г тертого сыра, 2 стол. ложки майонеза, зеленый лук для украшения. Приготовление: 1. Рыбу ополоснуть под струей холодной воды, обсушить полотенцем. Нарезать филе маленькими кусочками, посолить, поперчить и перемешать с яйцом. Понемногу подсыпать столько... »
Творожный мусс
Для приготовления творожного мусса нам понадобятся: - творог нежирный 5% - 300-400 г. - яйца – 3 шт. - сметана – 3 столовые ложки. - мука – 2-3 столовые ложки. - сахар или фруктоза – 4-5 столовых ложек. - крупное яблоко – 1 шт. - киви – 4 шт. - банан – 2 шт.... »
Рыбный террин
Приготовление. 500 г филе красной рыбы и 200 г белой отправьте в морозилку на 15 минут. По отдельности измельчите блендером, как и 100 г вареного риса. Подмешайте последний к белой рыбе, добавьте натертую половинку луковицы и 50 мл сливок, посолите и поперчите. Взбейте до устойчивых пиков 3 яичных белка с щепоткой соли. Треть... »